“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟”濑亚美莉全集，春日期望勃发，恰是孩子长高的黄金期。古语云“春补肝，夏养心”，此时饮食宜清淡温润，顺应当然之气。接下来菜卫卫给大众共享三谈家常好意思食，食材易得、养分丰富，助力孩子长个又长劲！
一、鲫鱼豆腐汤：鲜香补钙，助力骨骼滋长
鲫鱼豆腐汤是春季柔润的经典菜。鲫鱼富含优质卵白和矿物资，豆腐钙含量高，两者搭配能促进骨骼发育。汤汁奶白鲜好意思，鱼肉细嫩，豆腐进口即化，孩子爱喝又养分。
原料：
活鲫鱼1条（约400克）、嫩豆腐1块、生姜3片、葱花少量、盐适量。
具躯壳式：
第一步：先将鲫鱼去掉名义的鳞片、再将鲫鱼的内脏清洗干净，在其侧面划上两刀；豆腐切小块，用淡盐水浸泡去豆腥味。
第二步：锅中倒入适量的食用油，油温五成热，放入姜片，将其爆香。香味出来后，再将鲫鱼擦干水分后下锅，开小火煎至两面微黄。
第三步：鲫鱼煎好后，倒入滚水（要津！汤色更白），大火煮沸后转中火炖15分钟，至汤色浓白。
第四步：终末加入豆腐块再煮5分钟，撒盐调味，出锅前撒葱花即可。
小手段：煎鱼前用厨房纸擦干鱼身，幸免油溅；一定要加滚水，冷水会让鱼肉紧缩，汤不够鲜。
二、菠菜鸡蛋饼：补铁增活力，软嫩好消化
菠菜被称为“养分依次生”，富含铁和维生素，搭配鸡蛋的优质卵白，能增强孩子膂力。鸡蛋饼口感软嫩，菠菜幽香回甜，早餐配粥或牛奶都很合适。
原料：
菠菜200克、鸡蛋3个、面粉50克、盐少量、香油几滴。
具躯壳式：
第一步：先将菠菜清洗干净，放入烧滚水的锅中，将其焯水（去草酸），随后挤干水分后切碎末。
第二步：取出一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入面粉、菠菜碎、盐和2勺净水，搅动成稀糊状。
第三步：平底锅刷薄油，倒入面糊摊成圆形，小火煎至底面定型。
第四步：翻面再煎1分钟，淋香油增香，出锅切块装盘。
小手段：面糊稀一丝饼更软；翻面时用盘子扶助，幸免碎烂。
三、山药排骨粥：健脾养胃，养分易给与
山药健脾助消化，排骨提供卵白质和钙，粥品和煦易给与，稳健孩子日夕食用。粥米茂密滑润，山药粉糯微甜，排骨血香四溢，一碗下肚暖身又饱腹。
原料：
大米100克、排骨150克、山药半根、胡萝卜半根、姜丝少量。
具躯壳式：
第一步：先将大米用净水清洗干净，这放入净水中浸泡20分钟。再将山药、胡萝卜清洗干净后去皮切滚刀块；终末将排骨清洗干净后。焯水去血沫；
第二步：锅中加水，放入排骨和姜丝，大火煮开后转小火炖30分钟。
第三步：加入大米、山药、胡萝卜，不时熬煮25分钟至米粒吐花。
第四步：关火前搅动防粘锅，加少量盐调味即可。
小手段：山药黏液易致手痒，惩办时戴手套；用砂锅熬粥更香浓。
顺当令节，家常味最养东谈主
“谁知盘中餐濑亚美莉全集，粒粒都拦截”，简便的食材精心烹饪，即是孩子成长的“加油站”。这三谈菜荤素搭配、软硬适中，既温存养分需求，又适合孩子的口味偏好。